Macarrão Cremoso com Queijo Ralado e Batata do Reino

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Reserve.

2.Em outra panela, adicione água e leve ao fogo para cozinhar as batatas do reino. Cozinhe até que fiquem macias, cerca de 10-15 minutos. Escorra e reserve.

3.Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.

4.Adicione a Toscana mista à frigideira e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida, cerca de 5-7 minutos.

5.Misture as batatas cozidas na frigideira com a Toscana e refogue por mais alguns minutos para incorporar os sabores.

6.Adicione o creme de leite e misture bem, deixando cozinhar por 2-3 minutos. Em seguida, adicione o queijo ralado, mexendo até que o queijo derreta e o molho fique cremoso.

7.Misture o macarrão cozido na frigideira com o molho cremoso, envolvendo bem para que o macarrão fique coberto pelo molho. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

8.Sirva quente, polvilhado com mais queijo ralado se desejar.