Pão de Açúcar com Margarina

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

2.Em outra tigela, dissolva o fermento biológico fresco na água morna e deixe descansar por 5 minutos até espumar.

3.Adicione a mistura de água com fermento à tigela com os ingredientes secos e misture bem.

4.Incorpore a margarina e o óleo à massa, amassando até que fique homogênea e elástica.

5.Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

6.Após o descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e modele em formato de pão.

7.Coloque o pão em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.

8.Preaqueça o forno a 180°C.

9.Asse o pão por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo do pão, o som seja oco.

10.Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.