Panquecas de Chocolate Deliciosas

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento em pó e a pitada de sal.

2.Em outra tigela, bata o ovo e adicione o óleo e o leite, misturando bem.

3.Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea, mas não misture demais.

4.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se necessário, unte com um pouco de óleo.

5.Despeje uma concha da massa na frigideira quente e cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca, cerca de 2-3 minutos.

6.Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, até que esteja dourada.

7.Repita o processo com o restante da massa, mantendo as panquecas prontas aquecidas em um prato.

8.Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, frutas ou chantilly, se desejar.