Gratin de Fusilli aux Saucisses et Brocoli

1.Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2.Dans une grande casserole, faites cuire les fusilli dans de l'eau bouillante salée pendant environ 8-10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égouttez et réservez.

3.Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4.Ajoutez les carottes coupées en dés et les champignons tranchés dans la poêle. Faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5.Incorporez le brocoli coupé en petits morceaux et les saucisses coupées en rondelles. Faites cuire encore 3-4 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit légèrement cuit mais encore croquant.

6.Dans un grand bol, mélangez les fusilli cuits avec le mélange de légumes et de saucisses. Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre, puis mélangez bien le tout.

7.Versez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.

8.Enfournez le gratin pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

9.Laissez reposer quelques minutes avant de servir.