Lasanha de Calabresa com Requeijão e Gorgonzola

1.Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.Adicione o bacon picado e a calabresa fatiada, cozinhando até que estejam bem dourados e crocantes.

3.Despeje o leite na panela e misture bem, deixando ferver por alguns minutos.

4.Adicione o requeijão e o queijo gorgonzola, mexendo até que os queijos estejam completamente derretidos e incorporados ao molho.

5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.

6.Em uma travessa, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de molho, seguida de uma camada de macarrão.

7.Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de molho por cima.

8.Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da última camada de molho.

9.Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

10.Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

11.Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva quente.