Cremiger Rahm-Mozzarella-Kartoffel-Bohnen-Auflauf

1.Den Ofen auf 180°C vorheizen.

2.Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

3.Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie weich sind.

4.Die Kartoffelscheiben in die Auflaufform schichten, gefolgt von einer Schicht Bohnen und einer Schicht Zwiebel-Knoblauch-Mischung.

5.Die Mozzarellascheiben gleichmäßig über die Kartoffeln und Bohnen verteilen.

6.In einer Schüssel den Rahm, die Milch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermischen und über die Schichten in der Auflaufform gießen.

7.Den geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Auflauf streuen.

8.Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 45-50 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberseite goldbraun ist.

9.Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.