Salada de Macarrão Parafuso com Atum e Queijo Mussarela

1Cozinhe o macarrão parafuso (250 g) em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2Em uma tigela grande, misture o atum escorrido, o queijo mussarela em cubos (200 g), as azeitonas fatiadas, a cebola roxa picada e a salsinha picada.

3Adicione o macarrão cozido à mistura de atum e queijo.

4Regue com o molho de tomate (½ xícara) e o suco de (1) limão, misturando bem para que todos os ingredientes fiquem incorporados.

5Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.

7Sirva a salada fria, decorada com mais salsinha se desejar.