Poulet Épicé aux Poivrons Verts et Yaourt

1.Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le jus de citron, le paprika, le cumin, le piment en poudre, le sel et le poivre pour créer une marinade épicée.

2.Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol et mélangez bien pour les enrober de marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.

3.Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4.Ajoutez l'ail haché et les lanières de poivrons verts dans la poêle. Faites sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.

5.Retirez les légumes de la poêle et réservez-les dans un plat.

6.Dans la même poêle, ajoutez le poulet mariné et faites-le cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur, environ 10-12 minutes.

7.Remettez les poivrons et les oignons dans la poêle avec le poulet et mélangez bien pour réchauffer le tout ensemble pendant 2-3 minutes.

8.Servez chaud, accompagné de yaourt nature supplémentaire si désiré.