Biscoitos de Mandioca com Margarina

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de mandioca, o açúcar, o leite em pó, o fermento em pó e a pitada de sal.

3.Adicione a margarina à mistura seca e, com as pontas dos dedos, misture até obter uma farofa fina.

4.Adicione a água aos poucos, misturando até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.

5.Modele a massa em pequenas bolinhas ou em formato de biscoitos e coloque em uma assadeira untada.

6.Asse no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.

7.Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.