Quiche Savoureuse aux Oeufs, Thon et Fromage

1Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2Dans une poêle, faites revenir l'oignon (1) émincé dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche, la moutarde, le paprika, le sel et le poivre.

4Ajoutez le thon émietté, l'oignon (1) cuit et le fromage râpé au mélange d'œufs et mélangez bien.

5Étalez la pâte brisée (1) dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

6Versez le mélange d'œufs, thon et fromage sur la pâte.

7Enfournez la quiche pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite au centre.

8Laissez refroidir quelques minutes avant de couper et de servir.