Cottage Cheese con Aguacate y Salmón Ahumado

1En un tazón, coloca el cottage cheese (200 g) y añade el jugo de limón (1 cucharada), mezclando bien para que se integren los sabores.

2Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Corta el aguacate en rodajas o en cubos, según prefieras.

3Agrega el aguacate al tazón con el cottage cheese (200 g) y mezcla suavemente para no deshacer el aguacate.

4Incorpora la cebolla morada picada (1 cucharada) y el cilantro fresco (1 cucharada) al tazón, mezclando nuevamente con cuidado.

5Corta el salmón ahumado (100 g) en tiras o en trozos y agrégalo a la mezcla, asegurándote de que se distribuya uniformemente.

6Sazona con sal y pimienta al gusto.

7Sirve la mezcla en un plato y acompaña con tostadas integrales al lado.