Cottage Cheese con Aguacate y Salmón Ahumado

1.En un tazón, coloca el cottage cheese y añade el jugo de limón, mezclando bien para que se integren los sabores.

2.Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Corta el aguacate en rodajas o en cubos, según prefieras.

3.Agrega el aguacate al tazón con el cottage cheese y mezcla suavemente para no deshacer el aguacate.

4.Incorpora la cebolla morada picada y el cilantro fresco al tazón, mezclando nuevamente con cuidado.

5.Corta el salmón ahumado en tiras o en trozos y agrégalo a la mezcla, asegurándote de que se distribuya uniformemente.

6.Sazona con sal y pimienta al gusto.

7.Sirve la mezcla en un plato y acompaña con tostadas integrales al lado.