Снежные пряники с корицей

1.В глубокой миске смешайте муку, сахар, корицу, разрыхлитель теста и соль.

2.В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте молоко, хорошо перемешайте.

3.Соедините сухие и жидкие ингредиенты, замесите тесто до однородной консистенции.

4.Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

5.Разогрейте духовку до 180°C.

6.На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм.

7.Вырежьте пряники с помощью формочек и выложите их на противень, застеленный пергаментом.

8.Выпекайте пряники в разогретой духовке 10-12 минут до золотистого цвета.

9.После выпекания дайте пряникам остыть, затем посыпьте сахарной пудрой.