Brownies de Chocolate Intenso con Nueces

1Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde cuadrado de 20x20 cm.

2En un cazo a fuego lento, derrite el chocolate negro (200 g) junto con la mantequilla (150 g), removiendo constantemente hasta que esté suave y bien combinado.

3Retira del fuego y añade el azúcar (250 g), mezclando bien hasta que se incorpore.

4Agrega los huevos (4) uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Asegúrate de que la mezcla esté homogénea.

5Incorpora el extracto de vainilla (1 cucharadita) y mezcla nuevamente.

6Tamiza la harina sobre la mezcla y añade una pizca de sal. Mezcla suavemente hasta que no queden grumos.

7Por último, añade las nueces troceadas (100 g) y mezcla con cuidado para que se distribuyan uniformemente.

8Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.

9Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga con algunas migas húmedas.

10Deja enfriar en el molde antes de cortar en cuadrados y servir.