Galletas de Mantequilla Irresistibles

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.

2.En un bol grande, bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

3.Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y sigue batiendo hasta que todo esté bien incorporado.

4.En otro bol, mezcla la harina de trigo con la pizca de sal.

5.Añade gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche, y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.

6.Con ayuda de una cuchara para helados o dos cucharas, forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.

7.Hornea las galletas en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro aún esté suave.

8.Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.