Leite de Maçã Cremoso com Canela e Baunilha

1.Em uma panela média, adicione as maçãs picadas, o suco de limão e a água. Cozinhe em fogo médio até que as maçãs estejam macias, cerca de 10 minutos.

2.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, transfira as maçãs cozidas para um liquidificador.

3.Adicione o leite integral, o açúcar, o extrato de baunilha, a canela em pó e a pitada de sal ao liquidificador com as maçãs.

4.Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.

5.Prove e ajuste o açúcar, se necessário. Se preferir uma bebida mais líquida, adicione um pouco mais de leite.

6.Despeje o leite de maçã cremoso em copos e polvilhe um pouco de canela em pó por cima para decorar.

7.Sirva quente ou frio, conforme sua preferência.