Bolo de Caneca de Café Delicioso

1Em uma caneca grande, quebre o ovo (1) e bata bem com um garfo até ficar homogêneo.

2Adicione o mel (2 colher-de-sopa) e o leite (3 colher-de-sopa) à caneca e misture até que tudo esteja bem incorporado.

3Em seguida, acrescente a farinha de trigo (4 colher-de-sopa), o açúcar (2 colher-de-sopa) e o fermento em pó (1 colher-de-chá). Misture até obter uma massa lisa e sem grumos.

4Por último, adicione o café forte (2 colher-de-sopa) e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

5Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 1 a 2 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque.

6Retire a caneca do micro-ondas com cuidado, pois estará quente. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.