Шоколадные кексы с какао

1.Разогрейте духовку до 180°C (350°F).

2.В глубокой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель теста, соду и ванилин.

3.В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте растительное масло и воду, хорошо перемешайте.

4.Соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.

5.Заполните формочки для кексов тестом на 2/3 объема.

6.Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока кексы не поднимутся и не станут упругими на ощупь.

7.Проверьте готовность, вставив зубочистку в центр кекса — она должна выйти чистой.

8.Дайте кексам немного остыть, затем аккуратно извлеките их из формочек.