Brownies de Plátano y Chocolate Irresistibles

1Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde cuadrado de 20x20 cm.

2En un tazón grande, aplasta los plátanos maduros (2) con un tenedor hasta obtener un puré suave.

3Agrega la mantequilla derretida al puré de plátano y mezcla bien.

4Incorpora el azúcar moreno, los huevos y el extracto de vainilla (1 cucharadita), y mezcla hasta que todo esté bien combinado.

5Tamiza el cacao en polvo, la harina, el bicarbonato de sodio (½ cucharadita) y la sal (¼ cucharadita) sobre la mezcla húmeda y revuelve suavemente hasta que no queden grumos.

6Si deseas, añade las nueces picadas y las chispas de chocolate a la mezcla y revuelve con cuidado.

7Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la parte superior con una espátula.

8Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

9Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y cortar en cuadrados.