Sauté de Poulet aux Oignons Doux et Épices

1.Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

2.Ajoutez la noisette de beurre et laissez fondre.

3.Incorporez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 à 7 minutes.

4.Retirez le poulet de la poêle et réservez-le sur une assiette.

5.Dans la même poêle, ajoutez les oignons doux tranchés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, environ 5 minutes.

6.Ajoutez le poulet doré dans la poêle avec les oignons.

7.Assaisonnez avec la noix de muscade, le paprika, le thym, le sel et le poivre.

8.Mélangez bien pour enrober le poulet et les oignons des épices.

9.Couvrez la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.

10.Servez chaud, accompagné de riz ou de légumes de saison.