Panquecas de Chocolate Macias e Saborosas

1.Em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem homogêneos.

2.Adicione o leite e a manteiga derretida aos ovos batidos e misture bem.

3.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o achocolatado em pó, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.

4.Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura líquida, mexendo até que a massa fique lisa e sem grumos.

5.Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.

6.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.

7.Despeje uma concha da massa na frigideira quente e cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca, cerca de 2-3 minutos.

8.Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, até dourar.

9.Repita o processo com o restante da massa, mantendo as panquecas prontas aquecidas em um prato.

10.Sirva as panquecas quentes com mel, frutas ou o acompanhamento de sua preferência.