Frango ao Creme de Leite com Brócolis Congelados

1Em uma panela grande, aqueça o azeite (1 colher-de-sopa) em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3Coloque os filés de frango na panela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja completamente cozido e dourado.

4Retire os filés de frango da panela e reserve.

5Na mesma panela, adicione os brócolis congelados (300 g) e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que estejam aquecidos e macios.

6Reduza o fogo e adicione o requeijão cremoso (200 g) e o creme de leite (200 g) à panela com os brócolis. Misture bem até que os ingredientes estejam incorporados e o molho esteja cremoso.

7Coloque os filés de frango de volta na panela, cobrindo-os com o molho de creme de leite (200 g) e brócolis. Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer tudo junto.

8Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima antes de servir.