Palomitas de Maíz Refrescantes de Sandía

1.Calienta el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega los granos de maíz y cubre la olla con una tapa.

2.Agita la olla ocasionalmente para asegurar que todos los granos se revienten. Una vez que el sonido de los granos reventando disminuya, retira la olla del fuego.

3.En una cacerola pequeña, combina el azúcar, el jarabe de sandía y la mantequilla derretida. Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva completamente.

4.Si deseas un color más vibrante, añade unas gotas de colorante alimentario rojo a la mezcla de sandía y revuelve bien.

5.Vierte la mezcla de sandía sobre las palomitas de maíz calientes y revuelve rápidamente para cubrirlas de manera uniforme.

6.Espolvorea la sal sobre las palomitas de maíz y mezcla nuevamente para distribuirla uniformemente.

7.Deja que las palomitas se enfríen un poco antes de servir para que la cobertura se endurezca ligeramente.