Sirope de Uva Casero

1.Lava bien las uvas y quítales los tallos.

2.Coloca las uvas en una olla grande junto con el agua.

3.Cocina a fuego medio hasta que las uvas estén blandas y hayan soltado su jugo, aproximadamente 20 minutos.

4.Usa un colador fino o una gasa para colar el jugo de las uvas, presionando bien para extraer todo el líquido.

5.Vuelve a colocar el jugo colado en la olla y añade el azúcar y el jugo de limón.

6.Cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva completamente y el sirope espese, aproximadamente 30 minutos.

7.Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.

8.Vierte el sirope en botellas o frascos esterilizados y guárdalo en el refrigerador.