Pâtes au poulet, brocoli et parmesan

1.Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet, puis égoutter et réserver.

2.Pendant ce temps, couper les filets de poulet en morceaux de taille moyenne.

3.Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer de tous les côtés pendant environ 5 à 7 minutes.

4.Émincer les gousses d'ail et les ajouter à la poêle avec le poulet. Faire revenir pendant 1 minute jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.

5.Couper le brocoli en petits bouquets et les ajouter à la poêle. Cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre mais encore croquant.

6.Réduire le feu à doux et ajouter la crème fraîche dans la poêle. Mélanger bien pour enrober le poulet et le brocoli.

7.Incorporer les pâtes cuites dans la poêle et mélanger pour bien combiner tous les ingrédients.

8.Ajouter le parmesan râpé, saler et poivrer selon le goût, puis mélanger à nouveau jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que tout soit bien enrobé.

9.Servir chaud, garni de parmesan supplémentaire si désiré.