Macarrão à Três Carnes com Molho Cremoso

1Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

2Em uma frigideira grande, aqueça o azeite (1 colher-de-sopa) em fogo médio e adicione a cebola picada (1). Refogue até que a cebola fique transparente.

3Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4Coloque a mortadela, a salsicha e a calabresa na frigideira e frite até que as carnes estejam douradas e cozidas.

5Adicione o molho de tomate (1 lata) e misture bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos para que os sabores se incorporem.

6Reduza o fogo e adicione o creme de leite (200 g), misturando até que o molho fique homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7Misture o macarrão cozido ao molho de (1 lata) carnes, envolvendo bem para que o macarrão fique coberto pelo molho.

8Deixe cozinhar por mais 2-3 minutos para aquecer tudo junto.

9Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e salsinha picada por cima.