Panqueca de Banana com Ovo Deliciosa

1.Em uma tigela, amasse a banana com um garfo até formar um purê.

2.Adicione o ovo à banana amassada e misture bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados.

3.Adicione a aveia em flocos e a canela em pó à mistura e mexa até que tudo esteja bem combinado.

4.Se desejar um toque mais doce, adicione o mel e misture novamente.

5.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com um pouco de óleo.

6.Despeje uma porção da massa na frigideira quente, formando uma panqueca do tamanho desejado.

7.Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que as bordas comecem a firmar e a parte inferior esteja dourada.

8.Vire a panqueca com cuidado e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado até que esteja completamente cozida.

9.Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.

10.Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de frutas frescas ou um fio de mel, se desejar.