Bolo Fit de Aveia com Toque de Chocolate

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e polvilhe com aveia.

2.Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, o leite em pó achocolatado, o mel (ou adoçante), os ovos, o óleo de coco e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea.

3.Adicione a água morna aos poucos, misturando bem até que a massa fique cremosa.

4.Incorpore o fermento em pó e misture delicadamente.

5.Se desejar, adicione o chocolate meio amargo picado à massa e misture novamente.

6.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

8.Sirva o bolo em fatias e aproveite essa opção saudável e deliciosa!