Canelouve à Moda Italiana

1.Divida o frango desfiado em quatro porções de 50 g cada.

2.Em uma panela, ferva a água com o sal e coloque as folhas de couve por um minuto para que branqueiem.

3.Retire as folhas da água, escorra e seque.

4.Abra cada folha, retire o talo central e junte as pontas para que o corte do talo desapareça.

5.Coloque as folhas em uma tábua, adicione o frango desfiado e enrole com cuidado em formato de charutinho.

6.Disponha os 'canelouves' num refratário, cubra com o molho branco e o tomatinho confitado.

7.Leve para assar a 200°C por aproximadamente 25 minutos.