Gratin de Courgettes et Brocolis au Poulet Savoureux

1.Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2.Lavez et coupez les courgettes en rondelles et les brocolis en petits bouquets.

3.Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4.Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym.

5.Incorporez les courgettes et les brocolis dans la poêle, mélangez bien et laissez cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.

6.Coupez les tomates en dés et ajoutez-les à la préparation, mélangez à nouveau.

7.Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec un peu de sel et de poivre. Versez ce mélange sur les légumes et le poulet dans la poêle, puis mélangez délicatement pour bien enrober le tout.

8.Transférez le mélange dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé sur le dessus.

9.Enfournez le gratin pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

10.Laissez reposer quelques minutes avant de servir.