Helado de Pana Tropical

1.Pelar la pana y cortar en trozos pequeños. Colocar los trozos en una licuadora.

2.Agregar la leche de coco, crema de leche, azúcar, extracto de vainilla, sal y jugo de limón a la licuadora.

3.Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

4.Probar la mezcla y ajustar el dulzor si es necesario, añadiendo más azúcar al gusto.

5.Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador.

6.Cubrir el recipiente con una tapa o papel film y congelar durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

7.Si se desea, tostar el coco rallado en una sartén a fuego medio hasta que esté dorado y aromático.

8.Servir el helado en bolas y espolvorear con el coco rallado tostado antes de servir.