Helado de Donas Glaseadas

1.Corta las donas glaseadas en trozos pequeños y reserva.

2.En una cacerola, calienta la leche entera a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.

3.En un tazón aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté pálida y espesa.

4.Vierte lentamente la leche caliente sobre la mezcla de yemas, batiendo constantemente para evitar que las yemas se cocinen.

5.Regresa la mezcla a la cacerola y cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese lo suficiente como para cubrir el dorso de una cuchara.

6.Retira del fuego y añade el extracto de vainilla. Deja enfriar a temperatura ambiente.

7.Mientras la mezcla se enfría, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves.

8.Incorpora la crema batida a la mezcla de yemas enfriada, mezclando suavemente hasta que esté bien combinada.

9.Agrega los trozos de donas glaseadas a la mezcla de helado, asegurándote de distribuirlos uniformemente.

10.Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

11.Antes de servir, deja reposar el helado a temperatura ambiente durante unos minutos para que sea más fácil de servir.