Helado de Galletas Graham y Chocolate

1.En un tazón grande, bate la crema para batir hasta que se formen picos suaves.

2.Agrega la leche condensada y el extracto de vainilla a la crema batida y mezcla suavemente hasta que estén bien combinados.

3.En un tazón aparte, mezcla el cacao en polvo, el azúcar, la leche y la pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea.

4.Incorpora la mezcla de cacao a la mezcla de crema y leche condensada, revolviendo suavemente hasta que todo esté bien integrado.

5.Añade las galletas graham troceadas y las chispas de chocolate a la mezcla de helado, y revuelve suavemente para distribuirlas uniformemente.

6.Vierte la mezcla en un recipiente hermético y alisa la superficie con una espátula.

7.Cubre el recipiente con una tapa o papel film y congela durante al menos 4 horas o hasta que el helado esté firme.

8.Antes de servir, deja reposar el helado a temperatura ambiente durante unos minutos para que sea más fácil de servir.