Pão de Forma Vegano com Brócolis e Vagem

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o sal e o fermento biológico seco.

2.Adicione a água morna aos poucos, misturando com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.

3.Incorpore o azeite de oliva, o orégano e o alho em pó à massa, misturando bem.

4.Adicione os brócolis e a vagem picados à massa e misture até que os vegetais estejam bem distribuídos.

5.Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

6.Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

7.Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos e modele-a em formato de pão.

8.Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe descansar por mais 30 minutos.

9.Preaqueça o forno a 180°C.

10.Asse o pão por cerca de 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo do pão, o som seja oco.

11.Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.