Coxinha de Frango Fit na Airfryer

1.Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.Adicione o peito de frango desfiado e misture bem, cozinhando por cerca de 5 minutos.

3.Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica e cominho, e adicione o cheiro-verde picado. Misture e reserve.

4.Em uma tigela, misture a farinha de aveia e a batata-doce amassada. Adicione a água quente aos poucos, até formar uma massa homogênea.

5.Modele pequenas porções da massa em formato de coxinha, colocando uma colher do recheio de frango no centro de cada uma.

6.Empane as coxinhas na farinha de rosca integral, pressionando levemente para que grude bem.

7.Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.

8.Coloque as coxinhas na cesta da Airfryer, deixando espaço entre elas para que cozinhem de maneira uniforme.

9.Cozinhe as coxinhas na Airfryer a 200°C por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam douradas e crocantes.