Bolo de Maracujá com Cobertura de Achocolatado

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3.Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4.Misture a polpa de maracujá e o leite, e incorpore à mistura de manteiga e açúcar.

5.Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, e adicione à massa, misturando delicadamente até ficar homogênea.

6.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.

8.Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.

9.Quando o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

10.Cubra o bolo com a cobertura de achocolatado e sirva.