Herzhafte Einlaufsuppe mit Eiern und feinen Mehlklößchen

Name: Herzhafte Einlaufsuppe mit Eiern und feinen Mehlklößchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 1 Liter Gemüsebrühe; 4 Eier; 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Salz; Pfeffer nach Geschmack; 1 EL frische Petersilie, gehackt; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Karotten, in kleine Würfel geschnitten; 1 Stange Sellerie, in kleine Würfel geschnitten; 2 EL Butter

45 mins

306 kcal

Diese herzhafte Einlaufsuppe ist eine wärmende Brühe, die mit zarten Eiern und feinen Mehlklößchen zubereitet wird. Perfekt für kalte Tage, bietet sie nicht nur Wärme, sondern auch einen köstlichen Geschmack.

By: Peter M

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