Lentilles Corail à la Grecque

1Déposez la feta (200 g) entière dans un plat à gratin, versez l'huile et parsemez d'herbes de Provence. Enfournez pour 20 min à 190°C.

2Pendant ce temps, faites cuire les lentilles à l'eau pas trop longtemps pour éviter qu'elles ne se transforment en purée.

3Environ 5 min avant la fin de la cuisson de la feta (200 g), versez la sauce tomate (450 g) dans le plat et remettez au four.

4Sortez le plat du four, salez un peu, poivrez, puis mélangez. Ajoutez les lentilles et mélangez. Servez parsemé de basilic ciselé et de sésame éventuellement.