Brochettes de Poulet Paprika Fumé et Légumes Grillés

1Dans un grand bol, mélangez le paprika fumé (2 cuillère-à-soupe), l'huile d'olive (1 cuillère-à-soupe), l'ail en poudre (1 cuillère-à-café), l'oignon en poudre (1 cuillère-à-café), le sel et le poivre.

2Ajoutez les morceaux de filet de poulet (500 g) dans le bol et mélangez bien pour enrober le poulet de la marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.

3Pendant ce temps, préparez les légumes en les coupant en morceaux de taille similaire à ceux du poulet.

4Sur chaque brochette, alternez les morceaux de poulet et les légumes (poivrons, courgette (1), oignon) en les serrant légèrement.

5Préchauffez le barbecue à feu moyen-élevé.

6Grillez les brochettes pendant environ 10-15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres et légèrement carbonisés.

7Servez chaud avec une garniture de votre choix.