Vin Chaud aux Agrumes et Cannelle

1Lavez soigneusement l'orange (1) et le citron (1) sous l'eau (250 ml) courante.

2Coupez l'orange (1) et le citron (1) en rondelles fines, en gardant la peau.

3Dans une grande casserole, versez le vin rouge et l'eau (250 ml).

4Ajoutez les rondelles d'orange (1) et de citron (1) dans la casserole.

5Incorporez les bâtons de cannelle (2), les clous de girofle (4), l'étoile de badiane (1) et la pincée de noix de muscade (1 pincée).

6Ajoutez le sucre (3 cuillère-à-soupe) et mélangez bien pour le dissoudre.

7Chauffez le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à frémir. Ne laissez pas bouillir pour éviter l'évaporation de l'alcool.

8Réduisez le feu et laissez mijoter doucement pendant environ 20 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

9Retirez la casserole du feu et laissez reposer le vin chaud pendant 5 minutes.

10Filtrez le vin chaud à l'aide d'une passoire pour retirer les épices et les agrumes.

11Versez le vin chaud dans des tasses ou des verres résistants à la chaleur.

12Servez immédiatement et dégustez ce vin chaud aux agrumes et cannelle pour un goût de Noël inoubliable.