Gelatina de Morango com Proteína

1.Lave bem os morangos e reserve alguns inteiros para decorar.

2.Em um liquidificador, coloque os morangos e bata até obter um purê.

3.Em uma tigela, dissolva a gelatina incolor na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.

4.Adicione o purê de morango à gelatina dissolvida e misture bem.

5.Incorpore o iogurte natural e o whey protein ao purê de morango e gelatina, misturando até que a mistura esteja homogênea.

6.Adicione a água fria e o adoçante a gosto, misturando novamente.

7.Despeje a mistura em taças individuais ou em uma forma de gelatina e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.

8.Após a gelatina estar firme, desenforme (se necessário) e decore com os morangos inteiros reservados antes de servir.