Salsicha Gratinada com Creme de Leite

1Preaqueça o forno a 180°C.

2Em uma panela, derreta a manteiga (1 colher-de-sopa) em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

3Adicione o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, tomando cuidado para não queimar.

4Corte as salsichas (500 g) ao meio e adicione-as à panela. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as salsichas (500 g) estejam levemente douradas.

5Em uma tigela, misture o creme de leite (1 lata), o queijo muçarela (1 xícara), o queijo parmesão (½ xícara), sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

6Transfira as salsichas (500 g) refogadas para um refratário e despeje a mistura de creme de leite (1 lata) por cima, garantindo que todas as salsichas (500 g) fiquem cobertas.

7Polvilhe salsinha picada por cima para dar um toque fresco.

8Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.

9Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.