Bolo de Caneca de Leite Nescau e Mel

1.Em uma caneca grande, adicione o ovo e bata bem com um garfo até ficar homogêneo.

2.Acrescente o açúcar, o mel e o óleo à caneca e misture até que tudo esteja bem incorporado.

3.Adicione o Leite Nescau e misture novamente até que a mistura fique uniforme.

4.Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal sobre a mistura e mexa delicadamente até que não haja grumos.

5.Por último, adicione o leite e misture até que a massa esteja lisa e homogênea.

6.Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas. Fique de olho para não deixar o bolo secar.

7.Após o tempo de cozimento, retire a caneca do micro-ondas (cuidado, estará quente!) e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.