Запечённая курица с картошкой и морковью без масла

1.Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

2.Курицу тщательно промойте и обсушите.

3.Натрите курицу солью и перцем снаружи и внутри.

4.Картошку очистите и нарежьте крупными кубиками.

5.Морковь очистите и нарежьте кружочками.

6.В глубокой форме для запекания выложите картошку и морковь.

7.Сверху разместите курицу.

8.Добавьте стакан воды в форму.

9.Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку.

10.Запекайте в течение 1 часа, затем снимите фольгу и запекайте ещё 30 минут до золотистой корочки.