Name: Bulgogi (Koreanisches Feuerfleisch) mit Glasnudeln
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rib-Eye-Steak (z.B. irische Weide Prime); 1 Bund Lauchzwiebeln; 2 rote Chilischoten (z.B. Thai); Knoblauchzehen; 40 g Ingwer; 2 EL Sojasoße; 2 EL Sesamöl; 2 EL Zucker; 2 Bio-Limetten; 2 große Möhren; 1 Zucchini; 1 Bund Koriander; 2 EL Sesam; 3 EL Öl; Salz und Pfeffer