Pfifferling-Pilzpfanne mit asiatischem Flair

Name: Pfifferling-Pilzpfanne mit asiatischem Flair
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Pfifferlinge; 100 g Shiitake-Pilze; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm); 100 g Bambussprossen (aus der Dose); 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl; 1 TL Honig; 1 EL Reisessig; 1 TL Sambal Oelek; Salz; Pfeffer; Sesamsamen zum Garnieren

Prep 10 minsCook 15 mins

Diese Pfifferling-Pilzpfanne kombiniert den erdigen Geschmack von Pfifferlingen mit der Frische asiatischer Zutaten wie Paprika und Bambussprossen. Ein Hauch von Ingwer und Knoblauch verleiht dem Gericht eine aromatische Tiefe, während Sojasauce und Sesamöl für den typischen asiatischen Geschmack sorgen. Perfekt für ein schnelles, leckeres Abendessen!

1/5/2025·OB

Added by Oborchard

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