Pollo al Limón con Hierbas Frescas

1.En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, la miel, la sal, la pimienta, el tomillo, el romero, el orégano y la ralladura de limón.

2.Agrega las pechugas de pollo a la marinada y asegúrate de que estén bien cubiertas. Cubre el tazón con film transparente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para un sabor más intenso.

3.Precalienta el horno a 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit).

4.Coloca las pechugas de pollo marinadas en una bandeja para hornear y vierte el exceso de marinada sobre ellas.

5.Hornea el pollo durante 25-30 minutos o hasta que esté completamente cocido y dorado, alcanzando una temperatura interna de 75 grados Celsius (165 grados Fahrenheit).

6.Retira el pollo del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

7.Decora con rodajas de limón y perejil fresco picado antes de servir.