Frango Grelhado ao Molho de Tomate com Espaguete

1.Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e um pouco de azeite de oliva. Reserve por 15 minutos.

2.Em uma panela grande, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3.Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4.Adicione o molho de tomate à panela, juntamente com o açúcar, orégano e manjericão. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

5.Enquanto o molho cozinha, coloque uma panela grande com água para ferver. Adicione sal e cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente.

6.Em uma grelha ou frigideira antiaderente, grelhe o peito de frango por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que esteja completamente cozido e dourado.

7.Quando o espaguete estiver pronto, escorra e misture com um pouco do molho de tomate para que fique bem temperado.

8.Para servir, coloque uma porção de espaguete no prato, adicione o peito de frango grelhado por cima e cubra com o molho de tomate restante. Finalize com queijo parmesão ralado a gosto.