1. Королевский пирог

1.Муку и какао просеиваем, добавляем сахар и соли.

2.Замороженное сливочное масло натераем на терке, потом руками быстро растераем в мелкую крошку.

3.2/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики.

4.Для начинки выбираем обязательно сухой творог, все ингредиенты закидываем в миску и пробиваем немного блендером.

5.Выкладываем творожную массу и присыпаем оставшейся крошкой.

6.Выпекаем при 180 градусах 40 минут.

7.Даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов