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Knuspriger Möhren-Cornflakes-Salat mit Pomelo und Nüssen

Name: Knuspriger Möhren-Cornflakes-Salat mit Pomelo und Nüssen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 große Möhren, geraspelt; 1 Pomelo, geschält und in Stücke geschnitten; 2 Stangen Sellerie, fein gehackt; 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 100 g Cornflakes; 50 g Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln), grob gehackt; 1 TL Kräutersalz; 2 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft

Ein erfrischender Salat, der die Süße der Pomelo mit der Knusprigkeit der Cornflakes kombiniert. Ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Grillgerichten.

Prep: 20 mins

1/12/2025

Added by: ernsthafteAngelegenheit

Ingredients

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