Ailes de Poulet Miel-Moutarde Rôties

1.Dans un grand bol, mélangez la moutarde de Dijon, le miel, la sauce soja, le vinaigre de cidre, le paprika, l'ail en poudre, le poivre noir et le sel pour créer la marinade.

2.Ajoutez les ailes de poulet dans le bol et mélangez bien pour les enrober uniformément de marinade.

3.Couvrez le bol avec du film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, idéalement toute la nuit pour plus de saveur.

4.Préchauffez votre four à 200°C (400°F).

5.Disposez les ailes de poulet marinées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu'elles ne se chevauchent pas.

6.Enfournez les ailes de poulet et faites-les rôtir pendant 30 à 35 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

7.Une fois cuites, sortez les ailes du four et laissez-les reposer pendant 5 minutes.

8.Servez chaud, garni de persil frais haché.